贵州名小吃之糕粑稀饭:光绪年间传承下,一款清秀脱俗的故乡甜品( 三 )
----贵州名小吃之糕粑稀饭:光绪年间传承下 , 一款清秀脱俗的故乡甜品//----
虽然糕粑稀饭的外表像冰粉(也是贵州的一款传统小吃) , 但其实味道上是有差别的 。 这么一款美味其实已经有百年历史了 。
相传清光绪年间 , 贵州有一个姓卢的小贩 , 他的妻子特别喜欢吃贵州小吃 , 于是就突发奇想 , 用糯米粉加碗耳糕 , 磨成浆汗甑蒸熟 , 点缀上玫瑰、芝麻、桃仁米 , 口味非常得嫩滑、香甜 , 人们称为"卢糕粑" 。
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